生活中經(jīng)常會遇到膨化食品包裝袋發(fā)生漏氣的現(xiàn)象,例如薯片或其他膨化食品在銷售過程中常出現(xiàn)癟袋包裝。
一、包裝材料
阻隔性差:包裝內(nèi)部氣體滲出包裝材料的透過量較高,即氣體透過量大、阻隔性差,例如內(nèi)部的空氣、氮?dú)獾取?br />
耐揉搓性差:對于含有鋁質(zhì)結(jié)構(gòu)(如鍍鋁膜、鋁箔)的復(fù)合膜包裝,搬運(yùn)、銷售過程會受到外力揉搓,耐揉搓性差的薯片包裝袋則易出現(xiàn)折痕、針孔等缺陷,導(dǎo)致阻隔性變差,內(nèi)部氣體滲透出包裝袋。
二、成品包裝加工過程
密封性差:軟塑包裝的袋體或熱封部位易在一定的壓力或長時(shí)間的存儲中發(fā)生漏氣,特別是熱封部位的密封質(zhì)量較差,如熱封強(qiáng)度過低或過高、熱封強(qiáng)度不均勻,則更易出現(xiàn)漏氣、癟袋現(xiàn)象。
三、防止漏氣檢測
關(guān)注包裝的氮?dú)馔高^量、空氣透過量等阻隔性能、揉搓后氮?dú)馔高^量、揉搓后空氣透過量等揉搓后的阻隔性能、密封性能(負(fù)壓法)、熱封強(qiáng)度等性能的日常監(jiān)測。
調(diào)整熱封機(jī)參數(shù),改善熱封部位質(zhì)量;選擇高阻隔性、耐揉搓性良好的包材或改善現(xiàn)有包材的質(zhì)量。
檢測包裝袋:鍍鋁膜與塑料薄膜復(fù)合而成的鍍鋁復(fù)合膜(生產(chǎn)企業(yè)反饋該產(chǎn)品在銷售過程中出現(xiàn)較高比例的癟袋現(xiàn)象)。
針對性檢測項(xiàng)目:氮?dú)馔高^量、揉搓后氮?dú)馔高^量、密封性能(負(fù)壓法)。
試驗(yàn)結(jié)果:鍍鋁復(fù)合膜未揉搓前的氮?dú)馔高^量為2.0819 cm3/(m2·24h·0.1MPa),而揉搓后氮?dú)馔高^量上升為150.2877 cm3/(m2·24h·0.1MPa),包裝袋的阻隔性顯著下降,使得內(nèi)部氮?dú)獬霈F(xiàn)緩慢滲透;在密封性能(負(fù)壓法)試驗(yàn)中,成品包裝在-34KPa時(shí)熱封口處出現(xiàn)泄漏現(xiàn)象。因此,包裝材料不耐揉搓所引起的阻隔性嚴(yán)重下降以及熱封口密封性差是導(dǎo)致產(chǎn)品出現(xiàn)包裝袋出現(xiàn)漏氣問題的主要原因。